ORATA ALLE ERBETTE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 grammi di orate

200 grammi di pomodori

100 grammi di cipolla

100 grammi di vino bianco

20 grammi di olio

prezzemolo, salvia, rosmarino, timo, menta quanto basta

1 limone

sale, pepe quanto basta

aglio (a discrezione)

UNA PORZIONE CONTIENE 240 CALORIE

Disporre in una pirofila unta di olio le orate ben pulite, versare il vino bianco, salare e pepare.

A parte tritare il pomodoro con la cipolla, l'aglio e le erbette, e versare il composto sul pesce, aggiungendo anche ll limone tagliato a fettine.

Fare cocere in forno per 45 minuti.

Piatto facile da eseguire, gustoso e piacevole, e contenente pochissime calorie.

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