SCALOPPINE AL LATTE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 grammi di vitello magro

300 grammi di latte magro

prezzemolo

pepe

sale

CALORE PER PORZIONE: 170

Portare ad ebollizione il latte in una pentola, aggiungere le fettine di vitello ben battute, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere prezzemolo, pepe e sale.

Servire ben caldo.

Piatto semplicissimo da preparare. Richiede solo un po' di attenzoine nella cottura, girate più volte le fettine di carne per uniformarne la cottura.

1 commento:

love ha detto...

Questa la provo..sono curiosa!

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