INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 grammi di vitello magro
300 grammi di latte magro
prezzemolo
pepe
sale
CALORE PER PORZIONE: 170
Portare ad ebollizione il latte in una pentola, aggiungere le fettine di vitello ben battute, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere prezzemolo, pepe e sale.
Servire ben caldo.
Piatto semplicissimo da preparare. Richiede solo un po' di attenzoine nella cottura, girate più volte le fettine di carne per uniformarne la cottura.
1 commento:
Questa la provo..sono curiosa!
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